Spaghetti al Pomodoro fresco

Ingredienti per 4 persone

• 500 Gr. di Pomodorini ciliegini
• alcune foglie di basilico
• 1/2 bicchiere di olio Extra V. di Oliva
• sale
• 400 Gr. ca. di spaghetti

Preparazione

Dopo aver lavato e pulito i Pomodorini, tagliateli a metà.
In una pentola, mettete a soffriggere uno spicchio di aglio, ed eliminatelo.
Aggiungete i Pomodorini, il sale e fate cuocere per ca. 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e , condite con i pomodori... Servire con alcune foglie di basilico fresco.



La Petite Cuisine...